Deze salade staat standaard op tafel als we in Turkije zijn. Deze heerlijke frisse salade gaat overal goed bij.
Turkse walnotensalade
- Dieet: Vega, Vegan
- Type recept: Bijgerecht, Salade
- Gerecht: Mediterraans, Turks
Ingrediënten
Als bijgerecht voor 4-6 personen:
- 8 trostomaatjes
- 1 Turkse groene peper
- 1 rode paprika
- 1 ui
- 3 lente uitjes
- 1 handvol peterselie
- 1 handvol walnoten
- Olijfolie
- Granaatappel melasse
- Zout
- Peper
- Sumak
Bereiding
- Snijd alle groente fijn en meng samen.
- Hak ook de walnoten fijn en snijd de peterselie fijn.
- Meng dit met olijfolie, granaatappel melasse en zout, peper en sumak naar smaak met de rest van de salade.
- Serveer als bijgerecht.
Gemakkelijk én lekker eten?
Wanneer je wel van koken houdt, maar te weinig tijd hebt om recepten uit te zoeken en boodschappen te doen is de maaltijdbox een uitkomst.
Stel zelf je ideale maaltijdbox samen door te kiezen uit aantal personen, aantal dagen en dieetvoorkeuren. Super makkelijk én lekker!
