Serveer dit met rijst, friet of als onderdeel van een rijsttafel. De saté is het lekkerste als je deze een dag van te voren marineert.
Als je houten satéprikkers gebruikt kun je de uiteinden in het fornuis zwart blakeren. Dit voorkomt dat ze splinteren wanneer je de kip eraan rijgt. Leg je na het branden in een bakje water zodat ze minder snel verbranden op de barbecue of op de grill.
